MARKETINGO STRATEGIJOS PLĖTOJANT VIEŠOJO MAITINIMO VERSLĄ
Buinovskaja, Anna | Tarptautinės ekonomikos ir vadybos katedra |
Baigiamajame magistro darbe nagrinėjamos marketingo strategijos viešojo maitinimo įmonių veikloje. Probleminėje darbo dalyje apibūdinamos pagrindinės nagrinėjamo ekonomikos veiklos sektoriaus savybės ir problemos. Siekiant išnagrinėti ir pasiūlyti šių problemų sprendimus teorinė darbo dalis skirta darbe panaudotų teorijų ir metodikų studijai. Analitinėje dalyje nagrinėjama viešojo maitinimo įmonių veiklos tendencijos Lietuvoje, dabartinė viešojo maitinimo paslaugų sektoriaus padėtis, atliekama statistinių duomenų analizė ir prognozavimas. Projektinėje dalyje išvardinami marketingo strategijos variantai, suformuojamas strategijos rengimo modelis. Išnagrinėjus teorinius aspektus, esamą situaciją ir tendencijas, pateikiami problemų sprendimo būdai, išvados ir siūlymai.Darbą sudaro 7 dalys: įvadas, probleminė, teorinė, tiriamoji ir projektinė dalys, išvados ir siūlymai, literatūros sąrašas. Darbo apimtis - 75 p. teksto be priedų, 25 paveikslai, 14 lentelių, 45 bibliografiniai šaltiniai.Atskirai pridedami darbo priedai.
In this final work for master's degree, marketing strategies in catering services are studied. In the first part of the thesis major attributes and problems of the analyzed economical segment are described. To thoroughly explore these problems and make suggestions to solve them, the theoretical part of this work consists of studies of theories and methodologies, used in this thesis. In the analytical part tendencies of catering services in Lithuania and present situation of catering services are analyzed, statistical data and forecast are rendered. In the practical part different methods of marketing strategies are named and a model of strategy planning is formed. After analyzing theoretical aspects, present situation and tendencies, various patterns to solve the problems, conclusions and proposals are presented.Thesis structure: introduction, problematical part, theoretical part, analysis, project part, conclusions and suggestions, references.Thesis consists of: 75 p. of text without appendixes, 25 pictures, 14 tables, 45 bibliographical entries.Appendixes included.