Gamybos modernizavimo projektų plėtojimas maisto pramonėje
Baigiamajame magistro darbe nagrinėjamas gamybos modernizavimo projektų plėtojimas maisto pramonėje. Šiame darbe išnagrinėtos pagrindinės sąvokos, gamybos modernizavime taikomos priemonės ir iškeltos hipotezės. Siekiant įgyvendinti pagrindinį tyrimo uždavinį, ar gamybos modernizavimas vyksta lėtai ir pakankamai, pasitelkiama empirinių duomenų apie maisto pramonę Lietuvoje analizė. Pagal anketų rezultatus, apklausiant įvairaus dydžio maisto pramonės įmonių vadovus, atlikta koreliacinė regresinė analizė. Nustatyta, kiek projektų įmonės vykdo, kokį finansavimą skiria, kokia yra ateities vizija ir kas stabdo maisto pramonės įmonių modernizaciją.Darbą sudaro: problemos aktualumo išaiškinimas, literatūros apžvalga, teorinis modernizavimo projektų įgyvenimo nagrinėjimas, empirinių duomenų apie Lietuvos maisto pramonę analizę, kokybinių interviu analizė, išvados ir pasiūlymai.Darbą sudaro: įvadas, gamybos modernizavimo projektų plėtojimas maisto pramonėje empirinis tyrimas, situacijos maisto pramonėje analizė pasitelkiant statistinius duomenis, išvados ir siūlymai, literatūros sąrašas. Darbo apimtis - 53 p. teksto be priedų, 19 pav., 15 lent., 28 bibliografinis šaltinis.
The study object of the Master's thesis is development of production modernization projects in food industry. The work consists of theoretical examination of basic concepts, measures in production modernizations and core hypothesis. To find an answer for the main question of this thesis, if development of production modernization is slow and insufficient, empirical data of Lithuanian food industry was analyzed. Correlation and regression analysis was made based on the results of interviews with directors of food industry companies. It was found how many projects companies are tend to implement, the funding of these projects, the vision of the future and the main factor of modernization hindering.The work consists of the relevance of the problem in this field, review of the literature, a theoretical examination of modernization projects, empirical data analysis, qualitative structural interview analysis, conclusion and recommendation. The work consists of: introduction, production modernization projects for the development of the food industry an empirical study, the situation in the food industry through the analysis of statistical data, conclusions and suggestions, literary sources.Scope of work - 53 pg. of text without annexes, 19 pic., 15 tabl., 28 bibliographic sources.