Use this URL to cite this publication: https://hdl.handle.net/20.500.14911/113931
Impact of pectin esterification on the antimicrobial activity of nisin-loaded pectin nanoparticles
Publication Type (CRIS)
Konferencijų tezės nerecenzuojamame leidinyje / Conference theses in non-peer-reviewed publication (T2)
Publication Type (eLABa)
Konferencijos pranešimo tezės / Conference presentation abstract (T2)
VILNIUS TECH Research Priorities and Topics
Biokatalitinių procesų modeliavimas / Modelling of biocatalytic processes (FM01)
Lithuanian Intelligent Specialization
Agroinovacijos ir maisto technologijos / Agro-innovation and food technologies (L101)
Author(s)
| Author | Affiliation | |
|---|---|---|
Stanevičienė, Ramunė | Valstybinis mokslinių tyrimų institutas Gamtos tyrimų centras | |
Valstybinis mokslinių tyrimų institutas Gamtos tyrimų centras | ||
Mačiulytė, Sandra | Vilniaus universitetas | |
Budrienė, Saulutė | Vilniaus universitetas | |
Valstybinis mokslinių tyrimų institutas Gamtos tyrimų centras | ||
Title
Impact of pectin esterification on the antimicrobial activity of nisin-loaded pectin nanoparticles
Tatjana Krivorotova, Ramune Staneviciene, Juliana Luksa, Andrejus Cirkovas, Sandra Maciulyte, Saulute Budriene, Elena Serviene, Jolanta Sereikaite
Is part of
Baltic polymer symposium 2015 : programme and proceedings
Published In
| Year |
|---|
2015 |
Publisher
Riga : Institute of polymer materials, 2015
Extent
p. 101
Science / Art Area
Technologijos mokslai / Technological sciences (T)
Field of Science / Art
Chemijos inžinerija / Chemical engineering (T005)
Chemija / Chemistry (N003)
Resource Type (COAR)
TextConference outputConference proceedingsConference paper
Language
Anglų / English (en)
Country
Latvija / Latvia (LV)
Owning collection
ISBN (of the container)
9789934542121
eLABa ID
14484879